Diéta Óvoda

A gyermekek táplálkozása életük első napjaitól hatással van felnőttkori egészségükre, hiszen a kiegyensúlyozott fejlődéshez szervezetüknek a legjobb minőségű táplálékot kell kapnia. Az első hat hónap tápláléka az anyatej, amely nem csupán a növekedésben, de a betegségek megelőzésében is kulcsszerepet játszik. Többen kérdeztetek a bölcsis korú (1-3 éves) kisgyerekek helyes táplálásával kapcsolatban. A mai napra összegyűjtöttem 13… Tovább »

Óvodáskorban gyakori panasz a válogatósság, étvágytalanság. Ilyenkor panaszkodnak a szülők legtöbbet a gyermekükre, hogy „rossz evő”. Gyermekeink jó ütemű testi-lelki fejlődéséhez alapvető szükséglet az életkori sajátosságokat figyelmembe vevő táplálás.  Az egészséges táplálkozási szokásokat már kora gyermekkorban érdemes kialakítani, elsajátítani. Nem kell szakembernek lennünk ahhoz, hogy részt vegyünk az étkezési szokások kialakításában. Ha néhány alapvető ismerettel rendelkezünk,… Tovább »

A hozzátáplálást hat hónapos kor után már indokolt elkezdeni. Nagy jelentőséggel bír a különböző ételek bevezetésének időpontja, amelyet a csecsemő fizikai fejlettsége és állapota (a gyomor-bélrendszer érettsége, a fogfejlődés, betegségek, örökletes hajlam) mellett pszichés tényezők is befolyásolnak. Ez a rendkívül érzékeny korai időszak a későbbi problémák (allergiák, hiányállapotok, rossz étkezési szokások, elhízás stb.) kialakulása szempontjából… Tovább »

Lassan de biztosan itt az igazi meleg nyár.. milyen jól is fog esni:)  Ha itt a nyár élni jaj de jó… nyitva a fagyizó:)    ... Tovább »

Dinnyeszeletelési technika  Bár még nincs itt a szezon de  itt egy öltet ha többen vagyunk rá. Az alábbi dinnyeszeletelési technikával nagyobb társaság részére is egyszerűen és mutatósan tudod tálalni a dinnyét. Mindössze ketté kell vágni, majd kétfelől szeletekre vágva felkockázni. Természetesen minél szélesebb szeleteket vágsz, annál nagyobbak lesznek a dinnyehasábok.  ... Tovább »

Nem tudod mivel kínáld a barátokat? Egészségeset ,tartalmasat ötleteset szeretnél adni? Ha jól megnézed ezeket a képeket egy-egy ilyen hidegtál szinte fillérekből kihozható és egy egész csapat gyereket tudsz vele jól lakatni. Jöhet szülinapi zsúr, vagy csak egyszerűen egy csapat gyerek. Az ötletes tálak pillanatok alatt üresek lesznek: Forrás: http://mentootlet.blogspot.hu/2014/05/hidegtal-otletek.html... Tovább »

Ebéd után mindenkinek jól esik egy kis desszert. Desszert lehet egy jó kis sütemény, vagy  puding, fagylat. Gyümölcsöt desszertként tálalva  többféléből kínáljunk egyszerre. Természetesen mindig megmosva, a narancsot, banánt megpucolva, és darabolva, a szőlőfürtöket pedig néhány összefüggő szemre vágva tegyük. Amennyiben nem egy nagyobb gyümölcstálat állítunk össze, amiből mindenki kedvére válogathat, hanem egyénileg tányérokra rakjuk,… Tovább »

Gabonafélék esetén gabona mentes: A gabonafélék fehérjéire is kialakulhat allergiás reakció, amely nem azonos a cöliakiával, de ennek ellenére kezelésük hasonló lehet. Fontos, hogy a cöliakia diétája egész életre szól, míg a gabona-allergia és így a speciális étrendje lehet időleges, és nem feltétlenül kell minden gabonát kiiktatni az étrendből.  Magyarországon a gabonapollen-allergia a légúti tüneteivel… Tovább »

Tojásmentes diéta:  A tojás kb. 40 fajta fehérjét tartalmaz. Allergia elsősorban a fehérjére alakul ki, de ugyanilyen erős allergén tojássárgája is. Tojás érzékeny egyén sem a tojásfehérjét, sem a tojássárgáját nem fogyaszthatja.  A keresztreaktivitás következtében sem a tojástermelőállat húsa (tyúk, csirke)  sem más szárnyas tojása ( liba, kacsa, fürj,galamb stb.)  nem fogyasztható. Ugyanígy a szárnyasok tollát… Tovább »

A bélflóra és működése az emberi szervezetben A 20. század utolsó két évtizedében került a tudományos érdeklődés középpontjába a bélmikroflóra hatásának vizsgálata az emberi egészségre. Ma már általánosan elfogadott, hogy a bélmikroflóra több, mint ötszázféle, a szervezetünkkel szimbiózisban élő mikroorganizmus, amely a szervezet homeosztázisának fenntartásában jelentős szerepet tölt be. Az egészséges mikroflóra aktivitásának köszönhetően a… Tovább »