A nyaralás nemcsak a gyerekek, de a felnőttek számára is jó kikapcsolódási lehetőség, a mindennapi tevékenység kicsit más, mint a hétköznapokban. Ez a változás természetesen az étkezésre is hatással van, jellemző a későbbi időpontban történő ébredés, a későbbi lefekvés. Emiatt az étkezések is tolódnak egy kicsit, arra azonban ügyeljünk, hogy naponta legalább 3 alkalommal étkezzünk…. Tovább »
Étkezés a nyaralás alatt
A nyaralás nemcsak a gyerekek, de a felnőttek számára is jó kikapcsolódási lehetőség, a mindennapi tevékenység kicsit más, mint a hétköznapokban. Ez a változás természetesen az étkezésre is hatással van, jellemző a későbbi időpontban történő ébredés, a későbbi lefekvés. Emiatt az étkezések is tolódnak egy kicsit, arra azonban ügyeljünk, hogy naponta legalább 3 alkalommal étkezzünk…. Tovább »
Sokan bele sem gondolunk, hogy mennyi idő telik el vacsorától a másnapi első étkezésig. Pedig ez az időtartam akár 12-14 óra is lehet. Ez idő alatt energiaszintünk alaposan lecsökken, így rendkívül fontos, hogy reggel feltöltsük szervezetünket. Ezért nevezik a szakemberek a nap egyik legfontosabb étkezésének a reggelit. Azok, akik kihagyják a reggelit, egész nap fáradtabbak,… 
Oh édes élet! Valóban nélkülözhetetlen a boldogságunkhoz az édes íz? Valóban igaz,hogy a gyerekek veleszületetten édes ízre vannak “kódolva”? Sok- sok kutatás szerint az édes íz kedvelése velünk született sajátosság, amely életünk végéig elkísér bennünket. Ahogyan minden másnak, úgy az édességfogyasztásnak is megvan a maga helye az egészséges étrendben. Az édességek színessé, változatossá, élvezetessé teszik… 
Bár sokak számára nem fér kétség ahhoz, hogy a nap nem indulhat reggeli nélkül, még mindig magas a reggelit mellőzők száma. A gyerekekre nézve még nagyobb jelentőséggel bír, hogy a hét minden napján megfelelő összetételű reggelihez jussanak az akár 12 órás éjszakai nem-evést követően. Egy megfelelő összetételű reggelivel biztosítható, hogy a gyermek vércukorszintje az éjszakai… 
A zöldségfélék élelmi rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat szolgáltatnak. Azonban a fiatal gyerekek fogyasztásukra való motiválása gyakran jelent kihívást. Álljon itt néhány javaslat, mit tehetnek a szülők. Biztosan sok szülő ismeri, hogy a kisgyerekek akaratossá és válogatóssá válhatnak, sokan közülük utálják a zöldségeket, és ezzel küzdelemmé változtatják az étkezési időt. Tudva, hogy a kisgyermekek… 
Dietetikusként számtalanszor fordulnak hozzám szülők,hogy duci a gyerek. már az óvónő, a nagyi a védőnő sőt még a gyerek orvos is ezzel piszkálja a családot. Megkeresnek azzal a kéréssel,hogy fogyasszuk le ezt javasolta az orvos. Ilyenkor én mindig óvatos vagyok, mert úgy gondolom egy fejlődő szervezetet drasztikus átgondolatlan fogyókúrákkal megbolygatni nem csak szakmaiatlan hanem egészségtelen is. Ezért hoztam el nektek ezt a cikket, amely megjelent a http://semmelweis.hu/mediasarok oldalon ebben a formában. Az egyoldalú táplálkozás, a szélsőséges… 
A reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése. Mi szülők nagyrészt tisztában vagyunk ezzel, és mégis engedjük egy újabb felmérés szerint, hogy gyermekink 31 %-a reggeli nélkül induljon el iskolába, óvodába. Ezért is talán örök téma akár fórumokon akár csak egyszerű beszélgetésekben, hogy reggelizik-e; mit eszik az a gyerek vagy akár mi felnőttek. Legutóbb a Háztartásból… 
Tejmentes elsősegély: mit szabad és mit nem? Ha nemrégiben tudtad meg, hogy egyik vagy másik családtagod miatt el kell hagyni a tejet (esetleg még mást is) a diétából, valószínűleg sokkolt a dolog. De semmi ok a pánikra! Igaz felborulnak az eddig sem egyszerű hétköznapok, hirtelen komplikált kérdés lesz abból, hogy mit egyen a gyerek uzsonnára…. 
Mit tehet a szülő, ha gyermekénél felmerült a tejallergia gyanúja? Tejallergia gyanúja esetén a diagnózis felállításában nagy segítség lehet a precízen vezetett táplálkozási napló. Az étrendi-tüneti napló akkor nyújt segítséget a szakembernek, ha abba minden a gyermek által elfogyasztott étel és ital feltüntetésre kerül, külön megjelölve azokat, melyek fogyasztása után a szülő tüneteket észlelt. Fontos… 