Diéta Óvoda

A zöldségek kiemelkedő táplálkozás- élettani szerepet töltenek be a szervezetünk megfelelő működésében. Ez így van kortól-nemtől függetlenül, de legfőképpen a gyerekkorban elsajátított és szokássá tett zöldségfogyasztásnak van jelentősége. Ami kis korban szokásunkká vált azt felnőttként már nem, vagy csak nagyon nehezen változtatjuk meg. A zöldségek viszonylag alacsony energia-, zsír-, és szénhidráttartalommal rendelkeznek, ezzel szemben jelentős vitamin, ásványi anyag és… Tovább »

Az étkezés mindannyiunknak jól ismert élvezetet okoz. Már gyerekkorban jó ha kialakul az úgynevezett gasztronómiai élvezet fogalma, amihez hozzá tartozik az íz, zamat ízlelés élvezete. Hogy van ez? Amit általánosságban az étel ízének hívunk, az valójában a zamata, ami az ízlelés és a szaglás érzékelése közti interakcióból születik. Szaknyelven megfogalmazva : A zamat („flavor”) a… Tovább »

Nagyobb eséllyel eszik meg a gyermekek az ételt, ha részt vesznek az elkészítésében? A Nestlé Kutatóközpont szakértői új tanulmányukban azt vizsgálták, hogy milyen hatással van a gyermekek táplálkozására az, ha együttműködnek az ételek elkészítésében. A vizsgálat eredményei szerint azok a gyerekek, akik segítettek szüleiknek a főzésnél, 76%-kal több salátát fogyasztottak, mint a főzés ideje alatt… Tovább »

Mi sem nehezebb, mint meglepni azt, akit szeretünk. Főleg ha már szinte mindene meg van. Legkézenfekvőbb persze a virág, vagy olyan kedvességek, mint gyümölcs, vagy bonbon. De mi van akkor ha, vásárlásnál szembe jön velünk néhány nagyon klassz kiszúróforma. Egy vásárlás alkalmával a “nem lehet ott hagyni” kategóriába eső formákat találtam. Már korábban készíttettünk fakanálból… Tovább »

Itt a nyár és a zöldség- gyümölcs szezon. Dúskálhatunk bennük. Szeretném néhány mondatban kiemelni, miért is olyan fontosak az étkezésünkben a zöldességek. Anyukaként és szakemberként is fontosnak tartom,hogy mimnél többükkel ismertessük meg gyermekeinket. Felkértem Reyat egy kedves blog író ismerősöm  engedje, meg, hogy ” kölcsön vegyek”  néhány jó képet és receptet a Salátagyárból. Illusztrálva, hogyan  lehet jót… Tovább »

A  bloggerek között a társaság megbecsülését, pozitív vissza jelzést  jelent a  Liebster Award  vándor díj. Ezt a díjat én is megkaptam, ami valójában meglepetésként ért. Nagyon köszönöm Andinak a Salátagyár blog írójának,hogy gondolt rám. A díj maga a blogger társadalom egymás iránti megbecsülését, a munkánk elismerését is jelenti.   Ezt a díjat mindenki az általa… Tovább »

Áció, káció, akéció, vakáció és itt a nyári szünet kitörölhetetlenül. Néhány tipp, hogyan is tegyük egészségesebbé, emlékezetessé a napot egy- egy finom tízóraival, vagy akár reggelivel.  Az alábbi ötletek 100 Ft -ból kihozhatók, és mind a  pénzügyi őrangyalunktól Kingától származnak. Ha fontos számodra, hogy mindazt a tápanyagot, energiát megkapja gyermeked az étkezések során, melyek a… Tovább »

Míg Kinga újabb vállalkozásba fog és emeli a tétet azzal, hogy  Csóró család vállalkozását építi én továbbra is az uzsonnán és tízórain tartom vigyázó szemeim. Számomra mint kezdő blogernek meglepő  és jóleső érzés volt az a tapasztalat, hogy ezeket az apró ötleteket mekkora figyelemmel kísértetétek. Innentől már csak presztízsből sem engedhetem meg magamnak, hogy ne… Tovább »

Csóró család túlélte! S  Kinga most valami  újban töri a fejét. Sokan kísértétek figyelemmel a címben említett blogot. Napról, napra figyelve, hogyan sikerül Kingának megvalósítani a céljait.  Hogyan is élik túl “csóróék” a hétköznapokat. Miről is van szó?  Kinga arra vállalkozott, hogy két hónapig, minimálbérből, családi pótlékból és árvasági ellátásból él Budapesten.  Sikerült neki? Igen,… Tovább »

Életünkben a különböző  élelmiszer-adalék anyagokkal találkozunk. Sajnos a legtöbb bizony allergiát, vagy intoleranciát okozó lehet. Ezek közül most felsorolnám a leggyakoribb allergéneket, azokat amelyekre ilyen allergia esetén figyelnünk kel. A lista koránt sem teljes, ahogy az élet ez is változik.   A benzoesav és származékai  mentes diéta esetén  a következő adalékanyagokra figyelünk: benzoesav (E 210)… Tovább »