Ételallergia- étel intolerancia Sokan keverik az étel intolerancia és az étel allergia fogalmát. Az ételallergia az immunrendszer egyik kóros válaszreakciója. Akkor fordul elő, ha az immunrendszer tévesen veszélyesnek ismer fel valamely ételösszetevőt – legtöbbször fehérjét –, és beindítja ellene a védekezési reakciót. A leggyakoribb allergiát okozó ételek gyermekeknél a tej, tojás a szójás ételek,… Tovább »
Allergiákról röviden
Ételallergia- étel intolerancia Sokan keverik az étel intolerancia és az étel allergia fogalmát. Az ételallergia az immunrendszer egyik kóros válaszreakciója. Akkor fordul elő, ha az immunrendszer tévesen veszélyesnek ismer fel valamely ételösszetevőt – legtöbbször fehérjét –, és beindítja ellene a védekezési reakciót. A leggyakoribb allergiát okozó ételek gyermekeknél a tej, tojás a szójás ételek,… Tovább »
Ilyenkor télen amikor az idő is szürkébb gyakran nem értjük miért is vagyunk fáradékonyabbak, ingerültebbek. Gyermekeink miért is betegszenek meg gyakrabban, miért nem megy úgy az iskolában, miért tudna még aludni reggel. Ennek magyarázata az úgynevezett téli vitamin “inség”, vagyis az, hogy ebben az időszakban szemben a nyári-őszi bőséges gyümölcs-és zöldségkínálathoz képest valamelyest szűkebb a… 
Ez a címe a Táplálékallergia Magazin cikkének, melyet most itt szeretnék veletek megosztani. Nagyon találó “képregény sorozat” a táplálékallergiások életéről. A táplálékallergiások élete nem könnyű. Sőt, kifejezetten nehéz. De azt, hogy valójában mennyire is kemény, a következő összeállítás tökéletesen mutatja be. Mennyi kérdés, mennyi lemondás, mennyi nehézség? Rengeteg. Állandóan. Mindig. A nem táplálékallergiások sokszor nem… 